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为进一步加强食品生产企业质量安全管理，督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，近日，甘肃省临夏州市场监管局在全州范围内扎实开展了乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、调味食品、蜜饯、饮料、食品添加剂、豆芽、食糖等重点食品专项整治和监督检查工作。
为了推进专项整治工作，州市场监管局联合县、市市场监管局对食用植物油、食糖、粉条粉丝、乳制品、食醋等重点食品生产企业开展了监督检查，重点对生产许可条件保持、原辅料进货查验、生产过程控制、产品检验、标签标识、食品添加剂“五专”管理、原辅料库及成品库管理等情况进行了检查，认真排查了原料是否存在以次充好、掺杂使假、生产过程是否超范围使用食用色素、食用调和油冒充菜籽油、粉条粉丝生产加工过程中超限量使用含铝食品添加剂等违法违规行为。
本次监督检查，共检查食用植物油、食糖、乳制品、粉条粉丝、食醋等生产企业10家、小作坊1家。对检查发现的进货查验、生产过程控制、原料领用出库等记录不全的4家企业责令限期整改，对未保持生产许可条件的2家企业责令停产整改。
通过监督检查，进一步增强了食品生产企业负责人的法律意识和责任意识，有力推动了企业食品安全主体责任的落实，对严防、严控、严管食品安全风险发挥了积极作用。
下一步，州市场监管局将持续推进重点食品专项整治行动，进一步规范食品生产企业及小作坊生产经营行为，提升产品质量安全水平，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：甘肃省市场监管局）
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