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想必现在有很多小伙伴对于秋葵怎么做好吃方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于秋葵怎么做好吃方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
秋葵含有大量人体所必需的微量元素,能够起到防癌抗癌的功效,秋葵的做法众多,其中蒜蓉秋葵炒肉操作简单又美味,在此推荐给大家。
食材:新鲜秋葵500克,盐,料酒,酱油,蒜蓉油,瘦猪肉,生粉。
做法:购买新鲜瘦猪肉,洗干净之后切成片,搅拌放入油、酱油、料酒,搅拌均匀后,再放入适量的盐和生粉,继续搅拌均匀放在碗里面腌制十分钟备用。
将新鲜秋葵洗干净去蒂,用刀轻轻从中间对半划开,记得要准备好所有佐料之后再处理秋葵,切好之后立刻下锅,这样能最大限度防止营养粘液的流失。将锅放到火上加温,倒入适量的食用油,加温后将准备好的瘦肉倒入锅中快速翻炒,爆炒到六成熟将秋葵直接倒入翻炒,然后将蒜蓉倒入锅中,最后加入适量的盐,炒熟收汁即可,美味的蒜蓉秋葵炒肉就做成啦。
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